世界の食文化×歯の健康
こんにちは受付です(‘ω’)
日本に居ながら色んな世界の料理が食べられる今!今回は歯に良い・悪い世界の食べ物を紹介していきます🌎
🌎世界の珍しい『歯にいい食べ物』
①チーズ(フランス・スイスなどヨーロッパ)
・チーズはPHを中和してむし歯予防になります。
・カルシウム・リンが豊富で歯の再石灰化を助けます。(再石灰化=歯が修復されること)
②キシリトール(フィンランド)
・白樺からとれる天然甘味料。
・虫歯菌の働きを抑える効果あり。
・フィンランドでは子供にキシリトールガムを噛ませて虫歯予防するそうですよ!
➂グリーンティー(日本・中国)
・カテキンに抗菌作用→むし歯・口臭予防に◎
・フッ素も含まれるそうです。
④セロリ(アメリカ)
・食物繊維が多く、噛むことで歯の表面を自動クリーニング!
・唾液分泌を促して口内環境を整える。
⑤生ココナッツ(東南アジア)
・ココナッツオイルに抗菌作用あり。
・インドではうがい療法として歯周病予防に使われるそうです!
🌎世界の珍しい『歯に悪い食べ物』
①CANDY🍭
・強い酸味(クエン酸)が歯のエナメル質を溶かす原因に💦
・さらに砂糖もたっぷり、、、、ダブルパンチ!!
②ドライマンゴー(フィリピン)
・健康そうに見えるけど砂糖漬けが多い。
・ネバネバして歯に残りやすくむし歯リスクアップ!
➂リコリス菓子(北欧)
・甘草の独特の甘み。
・一部は砂糖入りで歯に悪い+着色しやすい。
④コーラ飲料(アメリカ)
・酸性度が強く、歯の表面を溶かす。
・糖分+酸の組み合わせでむし歯最悪コンボ💦
⑤プルク(メキシコの発酵飲料)
・アガベから作る伝統的なお酒。
・酸とアルコールで歯の表面にダメージ😱
皆さん海外旅行に行く際やスーパーなどで見つけた際は注意して見てみるのもいいかと思いますよ(‘ω’)